tirsdag den 8. oktober 2013

Ratatouille II



Som lovet for efterhånden alt for lang tid siden, kommer her ratatouillen, som jeg lærte at lave den i Frankrig.

2-4 personer
Det skal du bruge:
10 champignoner
1 squash
5 tomater
Tørret timian


Sådan gør du:
Skær grøntsagerne i tern og varm lidt olie godt op i en stor gryde. Steg først champignonerne til de er møre, derefter squashen og til sidst tomaterne. Lad det koge lidt ind og tilsæt tørret timian og evt. lidt salt.

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar