Perfekte som julemuffins.
12 stk
Det skal du bruge:
175 g margarine
100 g sukker
1 æg
250 g mel
1 tsk natron
1 tsk allehånde
1 tsk ingefær
2 tsk kanel
1 tsk kardemomme
1 tsk stødt nellike
2 dl mælk
Evt. rosiner eller grofthakkede hasselnødder
Sådan gør du:
Tænd for ovnen på 200 grader.
Rør den bløde margarine sammen med sukkeret og tilsæt ægget. Tilsæt krydderier og natron og rør godt rundt. Tilsæt mælk og til sidst mel. Hvis du vil have rosiner og/eller nødder i, skal de tilsættes nu. Pisk et par minutter, til dejen er glat og ensartet. Fyld muffinformene ¾ op og bag dem i ca. 25 minutter.
TIP: Lad evt. dejen stå i køleskabet natten over, så krydderierne giver en mere gennemtrængende smag.
Sukker?? Hvor meget?
SvarSletEr det mon de 100 gram smør, der skulle have været sukker?
Hej Nanna.
SletJeg havde slet ikke opdaget, at jeg havde lavet den fejl! Men ja, de 100 g smør skal være 100 g sukker og jeg retter det med det samme! :-)
Kh Mie