fredag den 5. oktober 2012

Gammeldags agurkesalat



4 personer

Det skal du bruge:
1 dl eddike
1 dl sukker
1 dl vand
1 agurk
Lidt friskkværnet peber


Sådan gør du:
Bring eddiken i kog og sluk straks for varmen. Opløs sukkeret i vandet (varm det evt. op i en mikroovn eller en lille gryde) og bland det sammen med eddiken. Riv agurken i skiver på et rivejern og læg det i vandet. Kværn lidt peber hen over og stil i køleskabet mindst en time inden servering.

TIP: Skal agurkesalaten serveres i en glasskål? Så brug klar eddike og hvidt sukker, så ser det pænest ud.

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar