Igen i år giver jeg spiselige gaver og kryddersukkeret er én af dem. Det kan fx bruges i kaffen eller theen i stedet for almindeligt hvidt sukker.
Jeg burde også næsten have lavet et glas til mig selv, men jeg havde ikke så mange stjerneanis, så det bliver en anden gang.
Det skal du bruge:
500 g rørsukker
1 spsk kardemommekapsler
1 spsk hele nelliker
15 stjerneanis
2 vanillestænger
Sådan gør du:
Rist kardemommekapsler, nelliker og stjerneanis på en tør pande, til det dufter dejligt i hele køkkenet. Skær vanillestængerne i små stykker og bland dem med sukkeret sammen med krydderierne. Hæld det på glas og lad det gerne stå og trække i lang tid.
Pynt evt. glasset med et lille stykke stof over låget og et manila-mærke, der fortæller hvad der er i glasset.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar